Tillfälligt sänkt moms på livsmedel
Den 1 april 2026 införs en tillfällig sänkning av momsen på livsmedel i Sverige. Sänkningen innebär att momsen halveras, från 12 procent till 6 procent.
Riksdagen har beslutat att tillfälligt sänka momsen på livsmedel. Syftet är att stärka hushållens ekonomi genom att minska kostnaden för mat.
Den sänkta momsen berör företag som säljer livsmedel, till exempel matbutiker, kiosker, bensinstationer, caféer och restauranger. Även företag som importerar eller säljer livsmedel inom EU omfattas av förändringen.
Olika momssatser för restauranger
För verksamheter som både säljer livsmedel och erbjuder servering – som restauranger och caféer – kan olika momssatser bli aktuella beroende på hur varan säljs. Mat för avhämtning räknas som livsmedel och får 6 procents moms, medan mat som konsumeras på plats räknas som en tjänst och beskattas med 12 procent.
Förberedelser
Eftersom momssänkningen sker samtidigt för alla, och från en dag till en annan, måste du som säljer livsmedel förbereda dig inför förändringen. Här är några konkreta saker att göra före den 1 april:
- Uppdatera kassasystemet med den nya momssatsen för livsmedel.
- Säkerställa att ditt kassasystem kan hantera flera olika momssatser parallellt.
- Hantera övergången korrekt i din bokföring.
Den tillfälliga sänkningen av matmomsen gäller till och med 31 december 2027.
Frågor och svar om sänkt matmoms
Vad räknas som livsmedel?
Begreppet omfattar både bearbetade och obearbetade produkter som är avsedda att ätas av människor. Hit räknas även kosttillskott och ämnen som tillförs maten under produktion och tillagning.
Får alkohol sänkt moms?
Nej. Drycker som sprit, vin och starköl räknas inte som livsmedel. De beskattas fortsatt med 25 procent.
Hur hanterar jag försäljning i skarven runt den 1 april?
Vilken momssats som ska användas beror, i de flesta fall, på när varan levereras – inte när den betalas. Det innebär till exempel att:
- En livsmedelsvara som levereras före 1 april 2026 ska beskattas med 12 procent, även om fakturan skickas senare.
- En leverans av livsmedel som sker från och med 1 april 2026 ska beskattas med 6 procent, även om fakturan ställts ut i förskott.